Mniszek pospolity (Taraxacum officinale)
Jak wygląda:
Mniszek nazwany inaczej "dmuchawcem" jest byliną z rodzinny złożonych. Ma gruby ,palowy korzeń. Ze skróconej łodygi wyrasta rozeta podłużnych, głęboko wcinanych liści. Kwiatostany osadzone są pojedynczo na pustych w środku łodyżkach, wydzielających po przełamaniu biały sok.
Na co pomaga:
Zaburzenia trawienne, moczopędny, pobudza wytwarzanie żółci.
Ciekawostka:
Wiele osób uważa łodygę i kwiaty mniszka za trujące, to jest błędem. Prawdopodobnie spowodowane to jest tym, że występujący w łodydze biały, lepki sok mleczny zostawia na ubraniach jak i palcach brunatne plamy. Tak naprawdę wszystkie części rośliny są jadalne.
Mniszek lekarski dla ogrodników jest kłopotliwym chwastem, natomiast zielarze wysoko cenią liście i korzenie tej rośliny. Liście mniszka lekarskiego są znakomitym źródłem beta karoteny i witaminy C - dwóch witamin których niedobór często występuje w diecie. Udowodniono, że roślina ta może wywierać korzystny wpływ na funkcję wątroby. Od dawna zielarze stosowali mniszek lekarski przy dolegliwościach wątroby. Dzisiaj wiemy z całą pewnością, że roślina ta zawiera dużo lecytyny, która może być skutecznym lekarstwem przy marskości wątroby. Zioła lecznicze W mniszku występują również inne substancje które przyspieszają wytwarzanie żółci pobudzającej prace wątroby.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz